Zoznam zaujímavých látok, ktoré čučoriedka prirodzene obsahuje:
- Antokyány: Sú flavonoidy, ktoré dávajú čučoriedkam ich charakteristickú modrú farbu. Majú výrazné antioxidačné vlastnosti a môžu pomáhať ochraňovať bunky pred poškodením.
- Vitamín C: Podporuje imunitný systém, tvorbu kolagénu a chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- Vitamín K: Dôležitý pre zrážanie krvi a zdravie kostí.
- Vláknina: Prispieva k zdraviu tráviaceho systému a udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi.
- Mangan: Minerál dôležitý pre metabolizmus a tvorbu kostí.